Pão de Cebola Caseiro
Um pão caseiro delicioso e aromático, com o sabor inconfundível da cebola. Perfeito para acompanhar um bom café da manhã ou um lanche da tarde. Experimente com diferentes recheios para variar o sabor!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata a cebola, o óleo, o azeite, o sal e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 2
Em um refratário, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 5 a 10 minutos até que o fermento espume.
- 3
Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo.
- 4
Adicione a mistura do liquidificador à mistura do refratário, misturando brevemente.
- 5
Junte a mistura líquida à farinha peneirada, adicione o orégano (se usar) e amasse bem a massa com as mãos até que fique lisa e homogênea.
- 6
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um lugar morno por aproximadamente 1 hora e 20 minutos, ou até dobrar de volume.
- 7
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 8
Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- 9
Coloque a massa na forma preparada.
- 10
Pincele a superfície da massa com gema (opcional).
- 11
Asse em forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e cozido por dentro. Para verificar o ponto, espete um palito no centro do pão: se sair limpo, está pronto.
- 12
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Sugestões de recheio: calabresa, linguiça de frango e queijo prato com pimenta biquinho.
