Pão de Cebola Caseiro

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture 2 xícaras de farinha de trigo, o fermento, o sal e o açúcar.

2. 2

   No liquidificador, bata a água ou leite morno, os ovos, o óleo e a cebola picada até obter um mistura homogênea.

3. 3

   Despeje o conteúdo do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture bem.

4. 4

   Adicione o restante da farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que ela fique lisa e elástica.

5. 5

   Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por 30 minutos em um local morno.

6. 6

   Após o descanso, modele os pães no formato desejado (pãezinhos, de forma, etc).

7. 7

   Unte uma assadeira com óleo ou manteiga e coloque os pães para crescer.

8. 8

   Deixe crescer até que dobre de volume (aproximadamente mais 30 minutos).

9. 9

   Em uma tigela pequena, misture a gema com algumas gotinhas de azeite.

10. 10

    Pincele os pães com a mistura de gema e azeite.

11. 11

    Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que estejam dourados.