Pão de Batata Caseiro
Pãozinho macio e delicioso, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. A combinação de batata e trigo garante uma textura única e sabor irresistível. Fácil de fazer e ideal para toda a família!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- 2
Reserve essa mistura.
- 3
Em outro recipiente, dissolva o fermento no leite morno. Mexa delicadamente até que o fermento esteja completamente dissolvido.
- 4
Adicione o purê de batatas e o óleo à mistura do leite com fermento. Misture bem.
- 5
Adicione aos poucos a mistura de farinha reservada, mexendo sempre até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
- 6
Se necessário, adicione um pouco mais de farinha até obter a consistência ideal.
- 7
Sove a massa por 5 a 7 minutos, até que fique lisa e elástica.
- 8
Modele os pãezinhos do tamanho desejado e coloque-os em uma assadeira antiaderente untada com óleo ou forrada com papel manteiga.
- 9
Cubra a assadeira com um pano limpo e deixe descansar em local aquecido por cerca de 30 minutos, ou até que os pãezinhos dobrem de volume.
- 10
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 11
Asse os pãezinhos por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
