Pão Caseiro Sem Ovos

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o fermento biológico fresco com o açúcar até dissolver completamente.

2. 2

   Adicione o leite morno, o óleo e o sal à mistura de fermento e açúcar.

3. 3

   Incorpore a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa com as mãos até que ela fique lisa e comece a desgrudar das mãos. Esse processo leva cerca de 5 minutos.

4. 4

   Transfira a massa para uma tigela grande, untada com um pouco de óleo. Cubra com filme plástico e deixe descansar em local sem correntes de ar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.

5. 5

   Após o descanso, divida a massa em duas partes iguais.

6. 6

   Modele cada parte em formato de bola, cobrindo-as novamente com o filme plástico e deixando descansar por mais 30 minutos.

7. 7

   Pré-aqueça o forno a temperatura média (180°C a 200°C).

8. 8

   Asse os pães até que estejam dourados, por aproximadamente 30 a 35 minutos. Para verificar o ponto, utilize um palito de madeira; se sair limpo, os pães estão prontos.

9. 9

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco sobre uma grade e sirva.