Pão Batido com Recheio de Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico.

2. 2

   Em outra tigela, bata o ovo e acrescente o leite morno e a manteiga derretida. Misture bem.

3. 3

   Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Sove a massa por cerca de 10 minutos até que fique lisa e elástica.

5. 5

   Deixe a massa descansar coberta em um lugar aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.

6. 6

   Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e abra cada uma com um rolo.

7. 7

   Coloque uma quantidade generosa de queijo muçarela no centro de cada porção e feche formando um bolinho.

8. 8

   Coloque os pães em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 20 minutos.

9. 9

   Preaqueça o forno a 180°C e asse os pães por cerca de 25 minutos ou até que fiquem dourados.

10. 10

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva ainda quentes.