Panquecas Simples

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e sem grumos.

2. 2

   Despeje a massa em uma tigela e deixe descansar por 10 minutos.

3. 3

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte com um fio de óleo apenas na primeira panqueca.

4. 4

   Despeje uma concha pequena de massa na frigideira quente para cada panqueca.

5. 5

   Assim que as bordas começarem a dourar e a superfície estiver com pequenas bolhas, vire a panqueca com uma espátula.

6. 6

   Doure o outro lado por mais alguns segundos.

7. 7

   Repita o processo até acabar com a massa.

8. 8

   Sirva as panquecas quentinhas com o recheio de sua preferência.