Panqueca fácil de presunto e queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos e o sal até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo em fogo médio.

3. 3

   Despeje uma concha da massa na frigideira, espalhando para formar um disco fino.

4. 4

   Cozinhe por cerca de 1-2 minutos até que as bordas comecem a soltar, e vire para dourar o outro lado.

5. 5

   Retire a panqueca e repita o processo até acabar a massa.

6. 6

   Em cada panqueca, coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo muçarela, enrole e coloque em uma assadeira.

7. 7

   Finalize com queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos para gratinar.

8. 8

   Sirva quente e aproveite!