Pãezinhos de Capuccino com Doce de Leite

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma vasilha, misture o leite, a água, a manteiga e o fermento.

2. 2

   Adicione a mistura para pudim e o preparado para capuccino, misturando bem com um batedor de arame.

3. 3

   Incorpore aos poucos a farinha de trigo, seguida da farinha integral, misturando até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Cubra a vasilha com um pano limpo e deixe a massa descansar em local morno até dobrar de volume (aproximadamente 1 hora).

5. 5

   Após o crescimento, divida a massa em pequenas porções e modele-as em discos, como pequenas pizzas.

6. 6

   Recheie cada disco com uma colher (chá) de doce de leite.

7. 7

   Feche os pãezinhos, apertando bem as bordas para selar o recheio.

8. 8

   Em uma tigela pequena, misture o leite, a manteiga e 2 colheres de sopa de doce de leite.

9. 9

   Passe cada pãezinho nesta mistura.

10. 10

    Polvilhe açúcar mascavo sobre os pãezinhos.

11. 11

    Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que estejam dourados.

12. 12

    Retire do forno e sirva ainda mornos.