Paçoquinha de Amendoim

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o amendoim moído, o açúcar, a farinha de mandioca e a pitada de sal.

2. 2

   Derreta a manteiga e adicione à mistura, mexendo bem até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Transfira a mistura para uma forma retangular forrada com papel manteiga, pressionando bem para que fique compacta.

4. 4

   Deixe esfriar por cerca de 30 minutos na geladeira para firmar.

5. 5

   Corte em quadrados ou retângulos e sirva em seguida.