Ovos Recheados com Atum

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe os ovos em água fervente por 10 minutos, após a água começar a ferver.

2. 2

   Desligue o fogo e deixe os ovos na água quente por mais 2 minutos.

3. 3

   Em seguida, coloque os ovos em água fria para facilitar a descasca.

4. 4

   Descasque os ovos e corte-os ao meio no sentido longitudinal.

5. 5

   Retire as gemas cuidadosamente, reservando as claras.

6. 6

   Amasse as gemas com um garfo em um prato.

7. 7

   Adicione o atum escorrido, a cebola picada, a salsinha picada e a maionese às gemas amassadas.

8. 8

   Misture bem todos os ingredientes.

9. 9

   Incorpore o azeite, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, misturando delicadamente.

10. 10

    Recheie as metades das claras com a mistura de gemas e atum.

11. 11

    Sirva em seguida ou leve à geladeira por até 2 horas antes de servir.