Ovos Mexidos com Presunto e Queijo
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Deseja um café da manhã saboroso e sustentável? Experimente nossos ovos mexidos veganos com presunto, tomate e queijo derretido: uma explosão de sabores criativos e ingredientes naturais, perfeitos para começar o dia com consciência.
Contém: leite, ovos, glúten
Ingredientes
2porções
- sal (a gosto)
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 12 torradas
- 12 torradas
Valores estimados
1856
kcal total
118.8g
proteína
27.8g
carboidrato
142.2g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture os ovos, a mussarela, o parmesão ralado, o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino branca. Reserve.
- 2
Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem translúcidos.
- 3
Acrescente o presunto e o tomate picado à frigideira. Refogue por mais 2 a 3 minutos, até o presunto começar a dourar.
- 4
Reduza o fogo para baixo. Despeje a mistura de ovos sobre os ingredientes refogados, espalhando-a uniformemente pela frigideira. Tampe a frigideira.
- 5
Cozinhe por cerca de 3 minutos, ou até os ovos estarem quase totalmente cozidos, mas ainda cremosos. Mexa delicadamente com uma espátula para incorporar os ingredientes e obter uma consistência cremosa.
- 6
Sirva imediatamente, acompanhado das torradas.