Ovos com Alcaparras
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Ovos com alcaparras: uma combinação surpreendente de sabores que vai transformar seu café da manhã. Sabor marcante e textura irresistível, uma experiência incrível em cada garfada.
Vegetariano
Contém: ovos, leite, glútenIngredientes
2porções
- 6 fatias de torrada
Valores estimados
972
kcal total
65.6g
proteína
15.6g
carboidrato
69.7g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Em uma chapa ou frigideira antiaderente, derreta a manteiga com um fio de azeite em fogo médio.
- 2
Adicione a cebola picada e as alcaparras, refogando até murcharem levemente (cerca de 2 minutos).
- 3
Quebre os ovos um a um na chapa, deixando espaço entre eles.
- 4
Tempere os ovos com sal a gosto.
- 5
Controle a temperatura da chapa, mantendo o fogo médio-baixo para que as claras cozinhem e as gemas fiquem cremosas. Ajuste a distância da chama conforme necessário.
- 6
Assim que as claras estiverem cozidas e as gemas ao seu ponto, retire do fogo.
- 7
Finalize polvilhando com a salsinha fresca picada.
- 8
Sirva imediatamente acompanhado das torradas de pão integral.