Ovo de Páscoa de Bicho de Pé: Receita Caseira

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela média, misture o leite condensado, a farinha de trigo e o Nesquik.

2. 2

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até a mistura engrossar e desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).

3. 3

   Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem. Deixe esfriar completamente.

4. 4

   Para temperar o chocolate, pique 2/3 do chocolate meio amargo em pedaços pequenos e reserve 1/3.

5. 5

   Derreta os 2/3 do chocolate em intervalos de 30 segundos no microondas, mexendo a cada intervalo, até derreter completamente.

6. 6

   Adicione o 1/3 do chocolate picado reservado e misture até derreter e a temperatura baixar. Teste a temperatura colocando um pouco do chocolate no lábio inferior. Se estiver frio, está no ponto.

7. 7

   Em um molde de acetato para ovo de Páscoa de 500g, faça uma camada fina de chocolate temperado, espalhando bem. Leve à geladeira por 5 minutos para endurecer.

8. 8

   Repita a operação para criar outra camada de chocolate.

9. 9

   Adicione o recheio de bicho de pé.

10. 10

    Leve à geladeira por mais 5 minutos para firmar.

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    Finalize com uma última camada de chocolate temperado.

12. 12

    Leve à geladeira até o chocolate endurecer completamente e o molde ficar opaco.

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    Desenforme o ovo de Páscoa.

14. 14

    Derreta um pouco de chocolate e pincele sobre a superfície do ovo.

15. 15

    Decore com os confeitos dourados.