Omelete de Abobrinha

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, bata levemente os ovos com um garfo.

2. 2

   Adicione a abobrinha ralada, a cebola picada, o cheiro-verde e o sal. Misture bem.

3. 3

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um fio de azeite.

4. 4

   Despeje pequenas porções da mistura de ovos na frigideira, formando pequenas panquecas.

5. 5

   Assim que começar a dourar, vire as panquecas com uma espátula e cozinhe o outro lado.

6. 6

   Repita o processo até acabar com a mistura.

7. 7

   Sirva imediatamente, com ou sem recheio de sua preferência (presunto, frango desfiado, queijo, etc.).