Nhoque de Arroz Cremoso
Um nhoque leve e saboroso, feito com arroz, perfeito para um jantar especial ou um almoço em família. A cremosidade do arroz se junta à maciez da massa, criando uma experiência única. Experimente com seu molho predileto!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o arroz cozido, o ovo, a margarina, o leite e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 2
Transfira a mistura para uma panela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sem parar em fogo médio-alto, até a massa desgrudar do fundo e das laterais da panela. Esse processo é rápido.
- 3
Retire a massa da panela e deixe esfriar completamente sobre uma superfície lisa.
- 4
Com as mãos enfarinhadas, amasse a massa até que ela fique lisa e elástica. Adicione mais farinha aos poucos, se necessário, até que a massa não grude nas mãos.
- 5
Com a massa pronta, forme rolinhos com cerca de 2 cm de diâmetro e corte em pedaços de aproximadamente 2 cm.
- 6
Em uma panela grande, ferva água com sal e uma colher de óleo. Cozinhe os nhoques até que eles subam à superfície, indicando que estão cozidos (cerca de 3 a 5 minutos).
- 7
Retire os nhoques com uma escumadeira e sirva imediatamente com o molho de sua preferência.
