Muffins de Omelete de Cenoura
Deliciosos muffins salgados, perfeitos para um café da manhã ou brunch especial. A combinação de ovos, cenoura e queijo ralado resulta em um sabor irresistível. Fácil de preparar e uma ótima opção para variar o cardápio.
Vegetariano
Sem glúten
Contém: ovos, leiteIngredientes
6porções
- sal (a gosto)
- queijo ralado (a gosto)
Valores estimados
879
kcal total
71g
proteína
27.1g
carboidrato
50.9g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C por 10 minutos.
- 2
Unte uma forma de muffins com manteiga ou óleo.
- 3
Em uma tigela, bata os ovos ligeiramente com um garfo.
- 4
Adicione o leite, a cenoura ralada, a cebola picada, o sal e misture bem.
- 5
Distribua a mistura na forma de muffins, preenchendo cada cavidade até cerca de 1 cm da borda.
- 6
Polvilhe queijo ralado sobre cada muffin.
- 7
Leve ao forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados e firmes.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- 9
Sirva em seguida e aproveite! Experimente outros recheios, como espinafre, frango desfiado ou ricota.