Muffins de Damasco

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma de muffin com forminhas de papel.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.

3. 3

   Em outra tigela, bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura leve e fofa.

4. 4

   Misture o leite, a manteiga derretida, o extrato de baunilha e o extrato de amêndoa.

5. 5

   Adicione os ingredientes molhados aos secos e mexa até que estejam apenas combinados.

6. 6

   Incorpore delicadamente os damascos picados.

7. 7

   Divida a massa uniformemente entre as forminhas de muffin preparadas.

8. 8

   Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

9. 9

   Deixe os muffins esfriar na forma por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.