Muffins de Chocolate com Cream Cheese

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela pequena, bata o cream cheese com 2 colheres (sopa) do açúcar até obter um creme homogêneo. Reserve.

3. 3

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o restante do açúcar, o chocolate em pó, o fermento e o sal.

4. 4

   Abra um buraco no centro dos ingredientes secos e adicione o ovo, o leite e o óleo.

5. 5

   Misture delicadamente até obter uma massa com textura granulada.

6. 6

   Unte forminhas para muffins.

7. 7

   Coloque 2 colheres (sopa) da massa de chocolate em cada forminha.

8. 8

   Adicione 1 colher (chá) do creme de cream cheese reservado sobre a massa de chocolate.

9. 9

   Cubra com mais 2 colheres (sopa) da massa de chocolate.

10. 10

    Asse por 20 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.

11. 11

    Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

12. 12

    Polvilhe com açúcar de confeiteiro a gosto.