Muffin Low Carb de Chocolate
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Muffin Low Carb de Chocolate: sabor intenso de cacau em uma receita 100% vegetal, feita com ingredientes naturais e sustentáveis. A combinação perfeita de consciência e deleite para um doce irresistível.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1/4 xícara de cacau em pó
- 1/2 xícara de adoçante em pó
- 3 unidades de ovos
- 1/3 xícara de óleo de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 100 gramas de chocolate 70% picado
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin com óleo de coco ou forre com forminhas de papel.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, o cacau em pó, o adoçante e o fermento em pó.
- 3
Em outra tigela, bata os ovos com o óleo de coco e o extrato de baunilha até ficar homogêneo.
- 4
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até incorporar bem.
- 5
Por fim, adicione o chocolate picado e misture delicadamente.
- 6
Distribua a massa nas forminhas e leve ao forno por aproximadamente 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7
Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e sirva.