Muffin de Uva e Morango

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem os ingredientes secos.

2. 2

   Adicione a manteiga à mistura e incorpore com as mãos ou utilizando uma batedeira. A mistura deve ficar homogênea.

3. 3

   Despeje o leite na massa e continue mexendo até que todos os ingredientes estejam bem combinados.

4. 4

   Acrescente as uvas e os morangos cortados, misturando delicadamente para não desmanchar as frutas.

5. 5

   Distribua a massa em forminhas de muffin, preenchendo até 2/3 da capacidade.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.