Muffin de Banana com Canela
Deliciosos muffins de banana com um toque de canela, perfeitos para o lanche ou café da manhã. Uma combinação irresistível que traz o sabor caseiro e aconchegante da cozinha da Elena.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e prepare as forminhas de muffins.
- 2
Em uma tigela grande, adicione o óleo, os ovos e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- 3
Incopore à mistura os demais ingredientes: a farinha de trigo, o extrato de baunilha, a canela em pó, as bananas amassadas e o fermento em pó. Misture delicadamente até que tudo esteja bem combinado.
- 4
Por último, acrescente as gotas de chocolate e mexa com cuidado para não quebrá-las.
- 5
Distribua a massa nas forminhas de muffins, enchendo até 2/3 da capacidade.
- 6
Leve ao forno para assar por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
