Mousse de Maracujá Cremosa
Uma mousse leve e refrescante, com o sabor intenso do maracujá. Perfeita para um final de tarde ou sobremesa especial. Fácil de preparar e com textura cremosa irresistível.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Hidrate a gelatina na água e reserve por 5 minutos.
- 2
Dissolva a gelatina em banho-maria até ficar totalmente transparente.
- 3
No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de maracujá e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
- 4
Adicione a gelatina dissolvida ao creme do liquidificador e bata por mais alguns segundos.
- 5
Em uma tigela limpa e seca, bata as claras em neve até obter picos firmes.
- 6
Incorpore delicadamente as claras em neve ao creme de maracujá, com movimentos envolventes, para não desmontar.
- 7
Distribua a mousse em taças individuais.
- 8
Leve à geladeira por pelo menos 6 horas, ou até firmar completamente.
- 9
Antes de servir, decore com sementes de maracujá.
