Mousse de Maracujá Cremosa

Modo de Preparo

1. 1

   No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá por 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Enquanto o liquidificador estiver ligado, adicione a gelatina incolor já dissolvida conforme as instruções do fabricante. Bata apenas até misturar.

3. 3

   Despeje a mousse em uma travessa ou em taças individuais e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas, ou até firmar.

4. 4

   Em uma panela, misture a polpa de maracujá, o açúcar e a água. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a calda começar a engrossar, levando cerca de 10 minutos.

5. 5

   Retire a calda do fogo e deixe esfriar antes de adicionar sobre a mousse já gelada.

6. 6

   Após a mousse estar firme, despeje a calda fria por cima e sirva em seguida.