Mousse de Goiaba Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Descasque as goiabas e corte-as em pedaços.

2. 2

   No liquidificador, bata as goiabas com 250 ml de água até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Coe a mistura em uma peneira, retornando a polpa ao liquidificador.

4. 4

   Hidrate a gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água, utilizando banho-maria ou micro-ondas.

5. 5

   Adicione ao liquidificador o suco concentrado de goiaba, o suco em pó sabor goiaba, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina já hidratada.

6. 6

   Bata todos os ingredientes por 2 minutos até que fiquem bem misturados.

7. 7

   Despeje a mistura em uma forma previamente untada com óleo e passe rapidamente em água corrente.

8. 8

   Leve ao freezer por cerca de 2 horas para firmar.