Mousse de Chocolate com Coco e Maracujá

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite, o leite condensado (1 lata) e os pudins de chocolate com coco. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme consistente.

2. 2

   Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

3. 3

   Adicione o creme de leite e bata com a batedeira até obter um creme homogêneo e aerado.

4. 4

   No liquidificador, bata a água, o suco de maracujá, o creme de leite restante e o leite condensado (1 lata) por aproximadamente 3 minutos, até obter um creme homogêneo.

5. 5

   Em uma panela pequena, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo médio, mexendo até dissolver o açúcar. Adicione a polpa do maracujá e cozinhe por mais 3 minutos, mexendo sempre.

6. 6

   Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

7. 7

   Pique o chocolate em pedaços pequenos.

8. 8

   Em um refratário, coloque o creme de chocolate com coco. Cubra com o creme de maracujá e decore com os pedaços de chocolate.

9. 9

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.