Molho Branco Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça um fio de óleo ou manteiga e refogue a cebola picada até que fique transparente.

2. 2

   Adicione o leite já fervido e o tablete de caldo de galinha, mexendo até que o tablete se dissolva completamente.

3. 3

   Quando o caldo estiver totalmente dissolvido, acrescente a farinha de trigo e misture bem.

4. 4

   Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente para evitar que o molho empelote ou queime.

5. 5

   O ponto ideal do molho é quando ele começar a engrossar; a consistência pode ser ajustada de acordo com o seu gosto pessoal. Desligue o fogo e reserve.