Molho Branco Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o leite até começar a ferver e reserve.

2. 2

   Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo à manteiga derretida e mexa bem até formar uma pasta homogênea.

4. 4

   Gradualmente, acrescente o leite fervente à mistura de manteiga e farinha, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.

5. 5

   Cozinhe a mistura em fogo médio por cerca de 5 a 7 minutos, até que o molho engrosse.

6. 6

   Tempere com sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem e retire do fogo.