Massa de Pastel Caseira

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.

2. 2

   Adicione o óleo e a cachaça à mistura de farinha e mexa bem.

3. 3

   Aos poucos, acrescente a água morna, sovando até obter uma massa homogênea e lisa.

4. 4

   Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 20 minutos.

5. 5

   Após o descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada até ficar fina.

6. 6

   Corte a massa em discos do tamanho desejado.

7. 7

   Recheie a gosto e feche bem as bordas, pressionando com um garfo.

8. 8

   Frite em óleo quente até dourar e ficar crocante.

9. 9

   Retire e escorra em papel absorvente antes de servir.