Massa de Panqueca

Modo de Preparo

1. 1

   No liquidificador, adicione a farinha de trigo, o leite, os ovos e o sal.

2. 2

   Bata todos os ingredientes por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Desligue o liquidificador e, com a ajuda de uma colher, misture a farinha que ficou nas laterais do copo.

4. 4

   Bata novamente por apenas alguns segundos para incorporar bem.

5. 5

   Reserve a massa em uma tigela.

6. 6

   Aqueça uma frigideira antiaderente e unte-a com um fio de óleo.

7. 7

   Com o auxílio de uma concha, despeje uma porção da massa na frigideira, girando-a para espalhar uniformemente.

8. 8

   Reduza o fogo e cozinhe até que a parte de baixo esteja dourada.

9. 9

   Vire a panqueca e cozinhe o outro lado até dourar.

10. 10

    Repita o processo até acabar toda a massa.