Maionese de Abacate Cremosa

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, coloque os abacates descascados e sem caroço.

2. 2

   Adicione o dente de alho, o óleo, a salsinha, a mostarda, o suco de limão e o sal a gosto.

3. 3

   Bata tudo em alta velocidade até obter uma mistura homogênea e cremosa.

4. 4

   Transfira a maionese para um recipiente e reserve na geladeira até o momento de servir.