Maçãs Assadas com Merengue

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Descasque as maçãs, retire o miolo e corte-as em fatias médias.

3. 3

   Unte um pirex médio com manteiga.

4. 4

   Arrume as fatias de maçã no pirex.

5. 5

   Em uma tigela, bata as gemas até obter um creme consistente.

6. 6

   Adicione o leite condensado e misture bem até incorporar completamente.

7. 7

   Despeje o creme sobre as maçãs.

8. 8

   Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até as maçãs estarem macias.

9. 9

   Enquanto as maçãs assam, bata as claras em neve firme em uma batedeira.

10. 10

    Adicione o açúcar gradualmente, sem parar de bater, até obter um merengue brilhante e consistente.

11. 11

    Retire o pirex do forno e espalhe o merengue sobre as maçãs.

12. 12

    Volte o pirex ao forno por mais 10 minutos, ou até o merengue dourar levemente.

13. 13

    Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Pode ser servida quente ou fria.