Macarrão Parafuso ao Molho Parmegiana

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão parafuso em água fervente com sal e uma colher de sopa de óleo até ficar al dente. Escorra e reserve.

2. 2

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue metade da cebola picada até dourar levemente.

3. 3

   Adicione o molho de tomate parmegiana e o creme de leite. Misture bem e reserve.

4. 4

   Em outra frigideira, aqueça o azeite restante e refogue a cebola restante até ficar translúcida.

5. 5

   Adicione o presunto de peru e o queijo mussarela. Mexa até o queijo começar a derreter.

6. 6

   Incorpore as azeitonas fatiadas.

7. 7

   Misture o molho reservado ao macarrão cozido.

8. 8

   Sirva o macarrão em pratos individuais, despejando o molho por cima.

9. 9

   Salpique queijo parmesão ralado e cheiro-verde ou salsinha picada a gosto.