Macarrão Cremoso de Panela de Pressão com Calabresa e Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, aqueça o óleo.

2. 2

   Refogue o alho picado até ficar levemente dourado.

3. 3

   Adicione a calabresa e refogue até dourar.

4. 4

   Junte os cubos de caldo de galinha e misture bem até dissolver.

5. 5

   Acrescente o macarrão cru e misture.

6. 6

   Adicione o molho de tomate e misture novamente.

7. 7

   Despeje água suficiente para cobrir o macarrão.

8. 8

   Adicione o queijo gorgonzola esfarelado (ou o requeijão) e misture.

9. 9

   Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por 5 minutos após pegar pressão.

10. 10

    Retire do fogo e espere a pressão sair naturalmente.

11. 11

    Abra a panela e misture o creme de leite.

12. 12

    Sirva polvilhado com queijo ralado a gosto.