Macarrão Cremoso com Bacon

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão penne em 10 litros de água fervente com sal, até ficar al dente. Escorra e reserve.

2. 2

   Em uma frigideira, frite o bacon em cubos até ficar crocante. Reserve.

3. 3

   Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione o leite e o requeijão, mexendo até formar um creme homogêneo.

4. 4

   Adicione a noz-moscada e misture bem. Aqueça sem deixar ferver.

5. 5

   Adicione o queijo muçarela, o parmesão e o gorgonzola, aos poucos, mexendo até derreter completamente.

6. 6

   Incorpore o creme de leite e misture delicadamente.

7. 7

   Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem.

8. 8

   Sirva o macarrão polvilhado com o bacon crocante e, se desejar, manjericão ou orégano fresco.