Macarrão à Forno com Carne Moída

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão em uma panela grande com água fervente e sal, até ficar al dente. Escorra e reserve.

2. 2

   Em uma panela média, doure a cebola e o alho na manteiga. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar, mexendo ocasionalmente. Adicione 2 tabletes de caldo de carne, sal e pimenta a gosto. Se preferir, utilize uma panela de pressão para agilizar o cozimento (aproximadamente 10 minutos).

3. 3

   Após o cozimento da carne, adicione o milho, a ervilha e misture bem.

4. 4

   Em uma tigela grande, misture o molho de tomate e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.

5. 5

   Em um refratário grande, untado com manteiga, coloque o macarrão cozido. Adicione a carne moída com os legumes por cima.

6. 6

   Cubra com o molho de tomate e creme de leite. Distribua as fatias de presunto e o queijo ralado por cima.

7. 7

   Decore com as azeitonas fatiadas e a salsinha picada.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15-20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.