Lasanha de Frango com Massa de Panqueca
Uma deliciosa lasanha feita com massa de panqueca, recheada com frango desfiado, presunto e queijos, perfeita para um almoço em família ou um jantar especial.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
No liquidificador, bata o leite, os ovos, a farinha de trigo e o queijo ralado até obter uma massa lisa.
- 2
Aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente com óleo. Despeje uma porção da massa e frite até dourar levemente. Reserve a massa frita.
- 3
Em uma panela, aqueça o óleo e adicione a cebola e o alho. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e refogue até que a cebola fique transparente.
- 4
Adicione o molho de tomate pronto e cozinhe por cerca de 5 minutos. Desligue o fogo e reserve.
- 5
Em uma forma refratária, espalhe uma camada de molho de tomate, seguida por uma camada de massa de panqueca, depois uma camada de presunto, uma camada de mussarela e uma camada de frango desfiado. Repita as camadas até preencher a forma, finalizando com uma camada de molho de tomate, mussarela e queijo parmesão por cima.
- 6
Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 20 minutos ou até que a superfície esteja gratinada e dourada.
