Lasanha de Berinjela
Uma lasanha leve e saborosa, sem massa, perfeita para um jantar especial. A combinação de berinjela grelhada, frango desfiado e molhos cremosos conquista todos os paladares. Receita fácil e rápida de preparar!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Lave e corte as berinjelas em rodelas de aproximadamente 0,5 cm de espessura.
- 3
Tempere as rodelas de berinjela com sal e grelhe-as em uma frigideira antiaderente por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até ficarem macias.
- 4
Desfie o filé de frango cozido e misture-o ao molho de tomate.
- 5
Em um refratário médio, comece montando a lasanha em camadas: uma camada do molho de tomate com frango, uma camada de berinjela grelhada, uma camada de molho branco e uma camada de mussarela.
- 6
Repita as camadas até finalizar os ingredientes, terminando com uma camada de mussarela.
- 7
Polvilhe orégano a gosto sobre a camada final de mussarela.
- 8
Asse no forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
- 9
Retire do forno e sirva quente.
