Lanche de Forno Recheado

Modo de Preparo

1. 1

   Prepare a salada: pique os tomates sem sementes em cubinhos pequenos. Misture com orégano, sal, milho, ervilha, azeitonas e cebola picada. Reserve.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture o óleo, o leite, o fermento, os ovos e o sal.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando até obter uma massa macia e elástica. Se necessário, adicione mais farinha.

4. 4

   Divida a massa em duas partes iguais.

5. 5

   Abra uma das metades da massa com um rolo e forre uma forma retangular untada com margarina ou óleo.

6. 6

   Espalhe metade do presunto sobre a massa, depois metade da mussarela e, por fim, toda a salada.

7. 7

   Cubra com o restante da mussarela e do presunto.

8. 8

   Abra a outra metade da massa e cubra o recheio.

9. 9

   Pincele a superfície com gema de ovo batida (opcional).

10. 10

    Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.