Lanche de Forno Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até ficar translúcida.

2. 2

   Em um recipiente à parte, dissolva o amido de milho em um pouco do leite (aproximadamente 1/2 xícara).

3. 3

   Despeje a mistura de amido no leite restante na panela, mexendo constantemente para evitar grumos.

4. 4

   Tempere com sal a gosto e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até o molho engrossar e formar um creme consistente.

5. 5

   Adicione a ervilha, misture delicadamente e retire do fogo.

6. 6

   Em um refratário retangular médio, espalhe uma camada fina do molho branco.

7. 7

   Cubra com uma camada de fatias de pão de forma. Se houver espaços, utilize pedaços de pão para preencher.

8. 8

   Repita as camadas: molho branco, presunto, mussarela, tomate, cebola, orégano e sal.

9. 9

   Faça mais uma camada de pão de forma, cubra com o restante do molho e salpique o orégano restante.

10. 10

    Asse em forno preaquecido a 180°C (temperatura média) por aproximadamente 30 minutos, ou até o pão estar dourado e o queijo derretido e borbulhante.

11. 11

    Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva em seguida.