Iogurte Natural Caseiro Consistente

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o leite até quase ferver, mas não deixe ferver completamente.

2. 2

   Retire o leite do fogo e deixe esfriar até atingir cerca de 40°C.

3. 3

   Adicione o iogurte natural ao leite morno e misture bem até incorporar.

4. 4

   Transfira a mistura para um recipiente limpo e tampado.

5. 5

   Envolva o recipiente em uma toalha ou cobertor e deixe descansar em um local aquecido por 8 a 12 horas.

6. 6

   Após esse período, verifique a consistência do iogurte. Se estiver firme, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

7. 7

   Pronto! Agora é só aproveitar seu iogurte natural caseiro.