Gominhas de Vinho Tinto

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture 1 xícara (de chá) de açúcar refinado com 1 xícara (de chá) de água. Leve ao fogo médio, mexendo até dissolver completamente o açúcar.

2. 2

   Em um recipiente à parte, dissolva a gelatina vermelha sem sabor em 1 xícara (de chá) de água fria. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Retire a panela do fogo e adicione a gelatina dissolvida, mexendo suavemente para incorporar.

4. 4

   Adicione o vinho tinto à mistura e misture delicadamente.

5. 5

   Leve a panela novamente ao fogo baixo e deixe ferver por 10 minutos, sem mexer.

6. 6

   Unte uma forma retangular pequena com um pouco de óleo ou manteiga. Despeje a mistura de gelatina na forma untada.

7. 7

   Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a goma esteja firme.

8. 8

   Retire da geladeira, desenforme e corte a goma em cubinhos com uma faca ou tesoura.

9. 9

   Passe os cubinhos de goma em açúcar refinado para evitar que grudem.