Glacê de Ovo: Mole e Duro
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Receita simples e prática para glacê de ovo, perfeito para bolos e doces. Do mole ao duro, você escolhe a consistência ideal. Fácil de fazer e com resultado impecável!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma batedeira, bata as claras em neve até obter um volume consistente e espumoso.
- 2
Adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos, sem parar de bater.
- 3
Continue batendo até o glacê atingir a consistência desejada: mole (mais cremoso) ou duro (firme). Para um glacê mais mole, bata por menos tempo; para um glacê mais duro, bata por mais tempo.
- 4
Utilize o glacê imediatamente após o preparo.
