Geléia de Morangos Caseira

Modo de Preparo

1. 1

   Lave e limpe bem os morangos. Corte-os ao meio.

2. 2

   Em uma panela de fundo grosso, coloque os morangos e adicione o açúcar.

3. 3

   Leve a panela ao fogo alto, mexendo ocasionalmente, até a mistura começar a ferver.

4. 4

   Assim que ferver, reduza o fogo para baixo e continue mexendo com uma colher de pau, sem parar, até a geléia engrossar (cerca de 30 minutos). Para testar o ponto, coloque uma pequena quantidade em um pires frio; se a geléia não se espalhar, está pronta.

5. 5

   Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de armazenar em potes esterilizados.

6. 6

   Após esfriar completamente, guarde em geladeira.