Geleia de Morango com Maçã
Uma geleia caseira deliciosa, com o sabor inconfundível do morango fresco combinado com o toque suave da maçã. Ideal para acompanhar torradas, pães e iogurtes. Uma receita simples e prática para o seu dia a dia.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Lave bem os morangos em água corrente, retire as folhas e deixe-os de molho em uma tigela com água e 2 colheres de sopa de vinagre por 30 minutos. Isso ajuda a remover impurezas.
- 2
Escorra os morangos, corte-os em cubos pequenos e reserve.
- 3
Descasque a maçã, retire o miolo com as sementes e rale-a no ralo grosso.
- 4
Em uma panela média, misture os morangos picados, a maçã ralada e o açúcar.
- 5
Leve a panela ao fogo alto. Assim que começar a ferver, reduza o fogo para médio-baixo e mexa ocasionalmente.
- 6
Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que os morangos estejam macios e a geleia tenha engrossado (cerca de 20-25 minutos).
- 7
Desligue o fogo e deixe a geleia esfriar completamente.
- 8
Após esfriar, transfira a geleia para vidros esterilizados (ferva os vidros por 15 minutos antes para garantir a conservação).
- 9
Armazene na geladeira. Sua geleia pode durar várias semanas.
