Gelatina Bicolor de Framboesa e Morango

Modo de Preparo

1. 1

   Dissolva um pacote de gelatina de framboesa em 450ml de água fria. Leve ao fogo em uma panela, mexendo até ferver. Desligue o fogo e reserve.

2. 2

   Em uma travessa, despeje metade da gelatina de framboesa. Disponha metade dos morangos picados sobre a gelatina.

3. 3

   Leve à geladeira por aproximadamente 50 minutos, ou até firmar completamente.

4. 4

   Enquanto isso, dissolva o segundo pacote de gelatina de framboesa em 300ml de água fria, leve ao fogo até ferver e reserve.

5. 5

   No liquidificador, bata a gelatina de framboesa morna com o creme de leite, o leite condensado e o restante dos morangos picados até obter um creme homogêneo.

6. 6

   Despeje o creme sobre a camada de gelatina já firme na travessa.

7. 7

   Decore com os morangos restantes e leve à geladeira por mais 2 horas, ou até firmar completamente.

8. 8

   Sirva gelada e decore a gosto.