Galette de Batata e Presunto

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Descasque e cozinhe as batatas até ficarem macias. Em seguida, amasse bem as batatas ainda quentes.

3. 3

   Corte o presunto em cubos pequenos.

4. 4

   Misture as batatas amassadas, o presunto, a mussarela ralada, os ovos, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela grande até obter uma mistura homogênea.

5. 5

   Unte uma forma redonda média com manteiga.

6. 6

   Despeje a mistura na forma preparada.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a galette esteja dourada e firme.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.