Espetinhos de Frutas Grelhados com Mel e Especiarias
Deliciosos espetinhos de morango e banana grelhados, envoltos em um irresistível calda cítrica de mel, gengibre, canela e cravo. Uma sobremesa leve e saborosa, perfeita para um dia quente!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela pequena, misture o suco de laranja, o mel, a canela em pau e os cravos. Leve ao fogo brando e cozinhe por 3 minutos, mexendo ocasionalmente, até obter um caldo aromático.
- 2
Enquanto isso, lave e corte os morangos ao meio ou em quartos, dependendo do tamanho. Descasque as bananas e corte-as em pedaços grandes, de aproximadamente 3 cm.
- 3
Monte os espetinhos intercalando os morangos e as bananas.
- 4
Mergulhe os espetinhos no caldo de laranja e especiarias, deixando-os marinando por 15 minutos.
- 5
Aqueça uma chapa ou frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Grelhe os espetinhos por 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que estejam levemente dourados e as frutas estejam macias.
- 6
Retire os espetinhos da chapa, retire a canela em pau e sirva imediatamente. Sirva com o restante do caldo para acompanhar, se desejar.
