Espaguete Integral ao Frango com Abobrinha

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o espaguete em água fervente e sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

2. 2

   Cozinhe as abobrinhas até ficarem al dente (de preferência no vapor). Reserve.

3. 3

   Em uma panela grande (de preferência wok), derreta a margarina.

4. 4

   Adicione a cebola e refogue até dourar levemente. Junte o alho e refogue por mais um minuto.

5. 5

   Acrescente o frango e cozinhe até dourar, mexendo ocasionalmente.

6. 6

   Adicione os cubos de caldo de frango e misture bem.

7. 7

   Incorpore os tomates picados, a pimenta-do-reino, o louro em pó e a cenoura ralada.

8. 8

   Cozinhe por aproximadamente 10 minutos, mexendo de vez em quando.

9. 9

   Adicione a água e o orégano. Deixe ferver em fogo médio até o molho engrossar um pouco.

10. 10

    Adicione as abobrinhas cozidas e as azeitonas picadas. Misture bem.

11. 11

    Junte o espaguete cozido e misture delicadamente.

12. 12

    Tampe a panela e cozinhe por mais 1 minuto, apenas para aquecer.

13. 13

    Desligue o fogo e sirva imediatamente.