Espaguete à Calabresa

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

2. 2

   Em uma panela, doure a linguiça calabresa em fogo médio. Retire a linguiça da panela e reserve.

3. 3

   Na mesma panela, adicione o azeite e doure o alho picado.

4. 4

   Acrescente o molho de tomate, os cubos de caldo de carne dissolvidos em 1/2 xícara de água, e o açúcar. Misture bem.

5. 5

   Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar.

6. 6

   Desligue o fogo e adicione a linguiça calabresa reservada.

7. 7

   Em uma travessa, misture o espaguete cozido com o molho de calabresa.

8. 8

   Decore com folhas de manjericão fresco.

9. 9

   Sirva imediatamente, com queijo ralado a gosto.