Espaguete à Bolonhesa com Quatro Queijos

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

2. 2

   Em uma panela, refogue a carne moída com um fio de óleo até dourar. Adicione o alho amassado e a pimenta calabresa (opcional).

3. 3

   Junte os dois sachês de molho bolonhesa e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

4. 4

   Enquanto isso, cozinhe os ovos e reserve.

5. 5

   Em uma tigela, misture o espaguete cozido com 5 dentes de alho picados, um fio de óleo e cheiro-verde a gosto.

6. 6

   Em um refratário, coloque o espaguete temperado e cubra com o molho de carne.

7. 7

   Cubra o molho com a mussarela.

8. 8

   Aqueça o molho quatro queijos em uma panela pequena e despeje sobre a mussarela.

9. 9

   Decore com os ovos cozidos temperados com sal e orégano, um pouco mais de cheiro-verde e queijo parmesão ralado.

10. 10

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.

11. 11

    Sirva imediatamente, acompanhado de uma salada verde.